店舗の集客に関わっていると、そんな店に出会うことがあります。

「もっと料理を良くした方がいいのか」
「値段を下げた方がいいのか」
「新しいメニューを作った方がいいのか」

もちろん、それが必要な場合もあります。

でも、その前に考えたいことがあります。

そもそも、その店の存在を知ってもらえているのか。

「良い店であること」と「見つけてもらえること」は別の話

どれだけ良い店でも、知られていなければ選ばれません。

Googleで検索したときに出てこない。
Googleマップで見つからない。
Instagramで流れてこない。
店の前を通っても、何のお店なのか分からない。

それでは、お客様がその店を選ぶ機会そのものが生まれません。

私は、店舗集客ではまず、

見つけてもらうこと

がスタートだと考えています。

そして、

見つけてもらう
→ 知ってもらう
→ 理解してもらう
→ 来店意向を高める
→ 実際に来店してもらう
→ 口コミ・再訪につなげる

この流れをつくっていくことが大切です。

広告だけでは、来店はつくれない

店舗集客というと、すぐに「広告を出しましょう」という話になりがちです。

でも、本来は広告だけで考えるものではありません。

Google検索
Googleマップ・Googleビジネスプロフィール
Instagram
SNS広告
Webサイト
口コミ
写真や動画
メニュー
チラシ
店頭の見せ方
インフルエンサー

お客様がお店を知るきっかけは、いくつもあります。

大切なのは、これらをバラバラに考えないことです。

Instagramで店を知った人がGoogleマップを確認するかもしれない。

Google検索で店を見つけた人が、Instagramを見て雰囲気を確認するかもしれない。

口コミを読んで興味を持った人が、メニューを見て最後に来店を決めるかもしれない。

つまり、店舗集客は「ひとつの広告」の話ではなく、お客様が店を知ってから来店するまでの流れ全体で考える必要があります。

t-styleが考える「来店設計」

t-styleでは、この考え方を店舗集客支援サービス「来店設計室」で実践しています。

「来店設計室」は別の会社ではなく、t-styleが提供するサービスです。

来店設計室で使う「来店設計」は、t-styleが実店舗の集客を考えるための考え方・方法論です。

まず、

誰に来てもらいたいのか。

その人は、どこで店を知るのか。

何を見れば興味を持つのか。

何があれば「行ってみよう」と思うのか。

そこから逆算して、必要な施策を組み立てていきます。

手段は、店によって変わる

だから、最初から「Instagram広告をやりましょう」「Google広告を出しましょう」とは考えません。

住宅街の店と、オフィス街の店では商圏が違います。

ランチを増やしたい店と、ディナーを増やしたい店では訴求も違います。

近隣のお客様を増やしたい場合と、訪日外国人に来てもらいたい場合でも、当然やることは変わります。

その店の立地、業種、客層、商品、課題によって、必要な手段を選びます。

Google広告が必要なこともあれば、Instagramの方が向いていることもある。

Googleマップの整備を優先した方がいいこともあれば、写真やメニューを変えるだけで印象が大きく変わることもあります。

大切なのは、媒体ありきで考えないことです。

「この店をどうすれば見つけてもらい、来店につなげられるか」から考える。

それがt-styleの基本です。

考えるだけでは終わらない

そして、もうひとつ大切にしていることがあります。

来店までの流れを考えるだけでは、実際のお客様は増えません。

その考え方を具体的な施策に落とし込み、

広告をつくる。
配信する。
Googleマップを整える。
写真や動画を用意する。
販促物をつくる。
結果を見ながら改善する。

実際に企画し、実行し、運用するのはt-styleです。

「来店設計室」で使う来店導線は、そのためのフレームワーク。

そして、その考え方を現場で動かしていくのがt-styleの仕事です。

まだ、価値が届いていないだけかもしれない

良い店なのに、知られていない。

そんな店は、決して少なくありません。

それは、店の価値が足りないのではなく、

まだ、その価値が届いていないだけなのかもしれません。

良い商品。
良い料理。
良いサービス。

せっかく持っているその価値を、必要としている人にきちんと見つけてもらう。

そして、

「知っている店」から
「気になる店」へ。

「気になる店」から
「行ってみたい店」へ。

その流れをつくる。

t-styleは、そんな実店舗の集客を考えています。

その考え方を実行する店舗集客支援サービスが、t-styleの「来店設計室」です。

MEO、広告、SNS。どの手段が必要か決まっていなくても構いません。

いまの状況と、行く理由から一緒に整理します。

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